Via G. Paladini, 44 – 73100 LECCE

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Menù

La drink list firmata Colonial bar è un omaggio ai cocktail cubani per eccellenza: Daiquiri, Mojito, Chanchara, e profumato punch. Tra le proposte del menù short e long drink alcolici preparati dai nostri abili barman secondo le tecniche di mixology, e drink analcolici a base di purea di frutta fresca e sciroppi handmade.

Da non perdere la nostra grande selezione di pregiate etichette internazionali di spirits e distillati pregiati, per offrire al tempo stesso differenziazione e qualità. E se nella lista dei cocktail non trovi quello adatto ai tuoi gusti, prepariamo drink personalizzati: comunicaci le tue preferenze, e ti serviremo il cocktail giusto per rinfrescare il tuo palato!

Colonial Cocktails

  • Suffering Bastard
    Gin - Brandy - Lime - Zucchero - Ginger beer
  • Pain Killer
    Rum jamaicano - Ananas - Cocco - Arancia - Noce Moscata
  • Largo Margarita
    Tequila - Metzcal - Lime - Contreau - Sciroppo d'agave - Tonica
  • Ron fashioned
    Zolletta zucchero - Colonial bitter mix - Colonial rum mix
  • No name
    Rum bianco - Tequila - Vodka - Cocco - Limone
  • Tiki drink
    Ldoctor funk - Limone - Lime - Zucchero - Rum scuro - Granatina - Chartheause - Soda
  • Tiki drink
    omm - Rum bianco - Rhum agricole ambre - Dark overproof rum - Menta foglie - Orzata - Lime passion fruit - Angostura bitters
  • Mezza parola
    Chartheause - Maraschino - Lime - Metzcal
  • Vulcano
    Rum jamaicano - Rum domenicano - Ananas - Lime - Cocco - Soda alla guava
  • Signature
    Long Island dei Caraibi - Lime - Zucchero - Passion fruit - Colonial mix rum

Special Drink

RUM PUNCH

355 Rum Riviers - Lime - Zucchero - Angostura

TRINIDAD BEACH

Rum bianco - Ananas - Zucchero - Lime - Ginger Ale

HAVANA ZOMBIE

Ananas - Zucchero - Lime - Colonial Rum mix